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롯데푸드, ‘자바초코칩카페’ 아이스바 출시
롯데푸드, ‘자바초코칩카페’ 아이스바 출시
  • 김승종 기자
  • 승인 2019.04.16 10:57
  • 댓글 0
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자바초코칩카페(롯데푸드 제공)
자바초코칩카페(롯데푸드 제공)

커피전문점의 인기메뉴 자바초코칩을 아이스크림으로 그대로 재현한 ‘자바초코칩카페’를 선보인다고 16일 밝혔다.

이번에 출시된 자바초코칩카페는 초코칩 6%, 커피 0.6% 함유로 달콤쌉싸름한 맛을 느낄 수 있다. 카페모카 아이스크림에 초코칩을 넣어 달콤함에 씹는 식감을더했다.

자바초코칩류는 커피전문점에서 초콜릿 첨가 음료 순위 1~2위로 꼽히는 인기 메뉴다. 아이스로 먹을 때 달콤함과 초코칩의 와삭와삭 식감이 조화를 이뤄 더운 여름에 더 인기가 더 좋다.

롯데푸드가 카페 인기 메뉴를 도입한 것은 2000년대 이후 커피전문점이 크게 성장하면서 밥먹고 커피 한잔 하는 문화가 자리잡은 것에 착안한 것이다. 커피전문점 인기 메뉴를 적극 도입하고 활용하겠다는 것. 이를 위해 커피전문점 인기 메뉴 중 아이스크림에 적용 가능한 콘셉트를 선정하고 자바초코칩카페를 제품화하게 됐다.

롯데푸드 관계자는 “자바초코칩 메뉴는 시원달콤한 맛과 초코칩식감으로 인기가 좋아 아이스바로 만들었을 때 완성도가 높았다”며, “앞으로도 카페전문점 인기메뉴를 적극 도입해 제품화 할 것”이라고 말했다.


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